Redan 2:a advent...snart jul och jullov :-)
Även om helgen var blank i kalendern blev det en hektisk helg med mycket jobb, närmare bestämt 8 h jobb...på fredag sätter vi elevernas betyg och det är mycket som ska hinna rättas innan dess. Är nu helt slut och kan knappt vänta tills jag får krama kudden. Detta inlägg blir därför kort och mest i bilder.
I fredags lagade jag och Erik god tvårättersmiddag och bara mös. Gjorde bland annat löjromstoast som jag ÄLSKAR!
I lördags åt vi lunch med Lina och Jens på stan och sedan shoppade vi lite. På kvällen blev vi bjuda på middag hemma hos Lina och Jens, en hel dag med paret Asp med andra ord. Alltid lika trevligt!
Present till värdparet, betongljuslykta från Granit och mitt hemlagade julgodis.
På väg till paret Asp i min nya spetskofta från Gina tricot.
Köpte ytterligare en kofta. Denna är från H&M.
Idag har jag förutom att rätta 40 st elevarbeten i Idrott och hälsa även hunnit besöka Sigtunas julmarknad. Har aldrig varit där tidigare men det ska vi göra till en tradition. Var jättemysigt och kan verkligen rekommenderas till er som inte varit där. Julmarknaden är varje söndag fram till jul kl 11- 16. Absolut värt ett besök!
Fick den här fina halsduken av Erik i förtidig julklapp. Ni som känner mig vet ju att vänta inte riktigt är min grej så jag fick den på en gång. *hihi* (Fint att toalettdörren står på vid gavel i bakgrunden. *haha*)
Köpte lite enbärsris som jag pyntat med. Förra året fick ju min stackars älskling gå ut i skogen och plocka granris till mig. Tänkte han kunde få slippa det i år eftersom han redan plockat en kvist, mitt i natten, till mina julkulor. :-)
Imorgon ska vi fortsätta att julmysa genom att gå ut och äta middag och sedan gå på Charlotte Perellis julkonsert Rimfrost i Litslenakyrkan. Sover i Enköping hos mamma och pappa vilket alltid är mysigt.
Kram på er alla, snart är det jul!
:-)
Fikaveckan avslutades idag med adventsfika hemma hos oss :-)
Todilo!
Den här veckan har varit en riktig fikavecka. I måndags var jag på middag hos en gammal träningskompis, sååå mysigt och såå god mat. I tisdags var det tjejfika och igår hade vi julmarknad på skolan vilket bland annat resulterade i en del fika. Idag har vi haft 17 personer här hemma på jättemysigt adventsfika. Inte nog med att det var jättemysigt och att julstämningen infann sig, vi fick också en massa fina paket. Blev som lilla julafton här hemma för mig och älsklingen. :-) Tusen, tusen tack kära vänner!
Här är våra fina presenter
Från familjen Lagerqvist...Jenny vet verkligen vad som går hem här hemma. :-)
Fint hus från Kattis och Syster Lycklig. Mysigt att äntligen få ta fram adventsljusstaken.
Gästerna vill tydligen vara säkra på att det kommer bjudas på cupcakes flera gånger här hemma. *hihi*
Sååå fin, passar perfekt på hyllan bakom soffan. Tusen tack!
Flera som vet vad som passar här hemma....vitt, vitt, mera vitt! Me like a lot!
Underbar och härligt doftande lotion till mig och god öl till hjärtat. Tack Henkan!
Att skåla i vid lämpligt tillfälle. :-)
På adventsfikat idag bjöd vi på glögg, julmust, lussebullar, pepparkakor med gorgonzola, saffrans cupcakes, äppel- och kanelmuffins, tomteskum, polkagriskola och rocky road. Här är recepten:
Leila Lindholms saffrans-cupcakes
Ingredienser, 12 st
3 st ekologiska ägg
2.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
0.5 g saffran
1 dl vispgrädde
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
Creeme cheese frosting
60 g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citronsaft
100 g philadelphiaost
Kanel och silverkulor till garnering
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret med saffranet och låt koka upp. Rör i vispgrädden, blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Smaksätt smeten med rom.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda dem i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Låt svalna på galler.
8. Frosting: Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker, citronsaft och philadelphiaost tills det blir krämigt i en skål.
9. Bred frostingen på cupcakesen.
10. Garnera med kanel och silverkulor.
Muffinssmet grundrecept:
100 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Fyllning:
3 st stora äpplen
1 msk smör till stekning
2 msk strösocker
2 tsk malen kanel
Smuldeg:
75 g kallt smör
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
3. Skär äpplena i klyftor. Stek dem i smör, strösocker och kanel. Låt svalna.
4. Blanda äpplena med muffinssmeten och fyll formarna till 2/3 med smet.
5. Tärna smöret och nyp ihop med havregryn, vetemjöl och strösocker i en bunke.
6. Strö lite smuldeg på toppen av varje muffins.
7. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Receptet på mina lussebullar hittar ni i tidigare inlägg.
Polkagriskola, 50 bitar
Ingredienser
|
100 g |
smör |
|
3 dl |
vispgrädde |
|
1 dl |
ljus sirap |
|
3 msk |
honung, flytande |
|
2 dl |
strösocker |
|
100 g |
polkagrisar, äkta |
Gör så här
1. Blanda smör, grädde, sirap, socker och honung i en kastrull. Koka till 125°, ca 40 min. Krossa polkagrisarna.
2. Kulprov: Häll en tesked av kolasmeten i ett glas med riktigt kallt vatten. Häll av vattnet efter ca 2 min, när kolasmeten går att forma till en kula är kolan klar.
3. Häll upp smeten i en form, ca 20 x 20 cm, klädd med bakplåtspapper. Strö över polkagriskrosset direkt. Låt svalna. Skär eller klipp i bitar.
4. Slå in i smörgåspapper, och vik kanten på papperet så fastnar inte papperet i kolan. Förvara i kyl.
Leila rocky road
Ingredienser
600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör så här
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda samtliga ingredienser.
3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger.
Igår bad jag Erik att ta hem en gren med lite mossa på, och imorse när jag vaknade snubblade jag över grenen i hallen. Det var visserligen ingen mossa men vad gör det när min älskling lyckats komma ihåg att plocka med en gren klockan ett på natten när han var på väg hem från krogen :-). Mossan kunde jag ju sätta dit själv. Han är bäst min älskling! Visst blev det fint!?
Fina julfat som sprider juldofter.
Massa julkramar!
Hektisk men rolig helg
Idag är det ett slitet par Åkerling som ligger i soffan och tittar på vinterstudion och längdskidor från Gällivare. Att det är grått väder ute gör oss knappast mer sugna på att ta oss upp ur soffan.
Vi har äntligen fått ett förråd och i torsdagskväll började vi tömma garderoben som stod i vår klädkammare och jösses vad med prylar den innehöll. Nu förstår jag varför alla vänner frågar hur vi får plats med ALLA våra saker på 78 kvadratmeter. Så här såg det ut när vi tömt garderoben.
Klädkammaren innan med garderob. Trångt och saker överallt!
Nu har vi satt in elfahyllor och så här fint blev det. Så himla skönt med mer klädförvaring.
I fredags kom vår nya sänggavel som svärfar byggt utifrån min idé. Han é toppen min svärfar, jag kommer på en idé på något jag vill ha och han bygger. :-) Sänggaveln blev precis som jag hade tänkt mig och jag är såååååååååå nöjd!!! :-)
Tusen tack älskade svärfar! Vi hade aldrig klarat detta utan dig, du är toppen!
Igår julpyntade jag :-)
Tycker så mycket om den här fina jultavlan i plåt. Fick den i julklapp förra året av en elev. :-)
Tycker att ljuslyktor i fattigmanssilver och guld skapar en härlig och mysig julstämning.
Igår var Eriks föräldrar + bror med familj här på middag.
Fick de här fin kulorna av gästerna :-)
Meny
Förrätt: Basilikasoppa med mozzarella. 4 personer
Ingredienser
|
3 st |
potatisar, medelstora |
|
1 st |
vitlök, klyfta, finhackad |
|
1 msk |
|
|
9 dl |
vatten |
|
2 st |
|
|
1 dl |
|
|
1 st |
basilika, kruka |
|
1 dl |
parmesan, riven |
|
0,5 tsk |
|
|
2 krm |
Tillagning
1. Skala och tärna potatisen. Stek vitlöken glansig i smör i en stor kastrull. Häll i potatisbitarna och låt dem fräsa med utan att ta färg.
2. Häll i grönsaksbuljongen och sjud ca 15 min, med lock
tills potatisen är mjuk. Mixa till puré med stavmixer (eller i matberedare).
Tillsätt grädde och koka upp soppan.
3. Plocka av alla bladen från en basilikaplanta, spara några till garnering, och lägg resten i en
mortel. Gnid sönder bladen med mortelstöten så att den
gröna klorofyllen kommer ut.
Häll basilikamoset och parmesanosten i soppan och blanda.
Smaka av med salt och peppar.
4. Skär mozzarellaosten i skivor.
Tryck ut hjärtan med pepparkaksmått eller skär ut hjärtan
med kniv. Lägg ner mozzarellahjärtan att flyta i soppan. Strö över några hela basilikablad och servera.
Huvudrätt: Laxcannelloni (Recept finns i tidigare blogginlägg)
Efterrätt: Frusen cheesecake med apelsin och pepparkaka
Ingredienser till 1 form:
Botten:
28 st normalstora pepparkakor
10 g smör, smält
1 msk socker
Fyllning:
3 st äggulor
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
200 g färskost tex philadelphiaost
3 dl grädde
1 st apelsin eller blodapelsin, finrivet skal + lite saft
Gör så här
1. Kör pepparkakorna i mixern och häll på det smälta smöret och sockret och mixa ihop allt. Fördela fyllningen i små glas som tål att stå i frysen.
2. Vispa ihop äggulor, socker, vaniljsocker och färskost. Vispa grädden i en separat bunke och vänd ner den i äggsmeten.
3. Tvätta apelsinen och riv skalet fint och vänd ner skalet och saft i smeten. Häll upp smeten i en form med avtagbar kant och ställ in i frysen i minst 4 timmar.
Smaklig måltid!
Kram och hej!
Härlig helg med många bullar i ugnen ;-)
Har haft en underbar helg, både lugn och skön men samtidigt hittat på en massa saker så att helgen känns extra lång. Sådana helger tycker jag om. :-)
Började helgen med en jättemysig lördagsmorgon med långfrukost och Sex and the city 2. Sedan kunde jag inte låta bli att plantera lite julblommor, två amaryllis och tre hyacinter. Vi har också satt upp vår ljusslinga på balkongen, lite får man väl tjuvstarta, eller?
Idag har vi varit i Sthlm och ätit lunch med kusin vitamin. Alltid lika trevligt!
På väg till Sthlm
När vi kom hem ställde jag mig och bakade 45 kanelbullar och 30 lussebullar, så nu är jag rätt less på att baka... Hade dock inte mycket val då jag somnar tidigt på vardagskvällarna och nästa helg är fullbokad och veckan efter det är jag upptagen med olika aktiviteter varenda kväll. Lördagen därefter är det julmarknad på skolan och då ska kanelbullarna säljas. På söndagen har vi adventsfika här hemma och då ska det ätas lussebullar, så idag var mer eller mindre ända dagen att baka på. Men nu är det gjort och jag är nöjd. :-)
Måste tyvärr baka igen i veckan då jag just kom på att jag lovat fika till mina mentorselever på fredag. Förra veckan lyckades de nämligen med bedriften att ingen i klassen fick kvarsittning. Pedagogisk som man är så blir det belöning...
Hoppas ni alla haft en bra helg och att ni får en härlig måndag!
Kram, kram!
Bilder från min shopping i Sthlm
Här kommer bilder på det jag shoppade när mamma och jag var i Sthlm i torsdags.
Marinblå kofta, Hunkeydory
Blus från Hunkeydory
Mera rosa för ovanlighetens skull :-), tunika från Saint tropez.
Linne, Odd Molly, med fina fjärilar
Varma vinterskor som invigdes i gårdagens snöoväder, från Scorett.
Julgransmatta från H&M, en typisk Saramatta...vit, volang och paljetter :-) Me like a lot!
...mera volang från H&M. :-) Har även beställt ett nytt sängöverdrag och kuddfodral till vår säng. Svärfar har byggt en sänggavel till oss vilken levereras om 2 veckor. :-)
Julpynt...
...mera julgranspynt, hjärta från Bruka.
Så här mysigt har jag det här hemma ikväll. (Erik är och ser fotboll med grabbarna.)
När jag kom hem från träningen ikväll kom jag hem till ett dukat bord med ljus och gullig lapp samt färdiglagad mat. Jag har världens bästa man!
Fick det här fina ljuset från Emma och Krille som var på besök i helgen. Doftar underbart!
Älskar det här fina Mateusfatet som vi fick i bröllopspresent.
Kram på er Alla!
Yasuragi och lussebullsbak :-)
Här är lite bilder
Utsikten från vårat rum.
Åt underbar middag...och frukost för den delen. Kan verkligen rekommendera alla som inte varit där att besöka Hasseludden, så avslappnande.
Bilder på min shopping kommer senare.
Igår bakade jag årets första lussebullar, sååå goda! Här är mitt recept
Saras saftiga lussebullar, ca 30 stycken bullar.
Saffran har en tendens att torka ut, men med kesella i degen får du saftiga och hållbara lussebullar!
50 g jäst
5 dl mjölk 3%
150 g smör
250 g kesella
2 dl strösocker
2 kuvert saffran (1 g)
1 tsk salt
14- 16 dl vetemjöl,
russin
1 st ägg till pensling
Gör så här
1. Värm smör och mjölk i en kastrull till 37 grader (fingervarmt).
2. Smula ner jästen i en rymlig bunke. Häll lite av den ljumma mjölkblandningen i bunken och blanda tills all jästen löst sig. Blanda i resten av vätskan.
3. Blanda ner kesella, saffran, socker och salt.
4. Tillsätt nästan allt mjölet, gärna lite i taget och arbeta degen smidig. Tillsätt mer mjöl om det behövs.
5. Täck över degen med en duk och låt jäsa i rumstemperatur cirka 60 minuter.
6. Lyft upp degen på ett mjölat bakbord och knåda den några minuter.
7. Dela degen i cirka 30 bitar. Rulla sen bitarna till längder, cirka 2 centimeter i diameter.
8. Snurra ändarna åt varsitt in mot mitten och lägg dem på en plåt som är smord eller klädd med bakplåtspapper.
9. Tryck ner russin i snurrornas mitt och låt sen jäsa ytterligare 45 minuter till dubbel storlek.
10. Sätt ugnen på 225 grader.
11. Vispa upp ägget och pensla bullarna med blandningen.
12. Grädda mitt i ugnen cirka 5-8 minuter tills de blivit gyllenbruna.
13. Ta ut bullarna och låt dem svalna på ett galler.
Med min fina rosa kitchenaid tog det bara 10 minuter att få ihop degen, så kul att baka nuförtiden.:-) Imorse var jag upp kl 8.15 och bakade tunnbröd till frukost. Mums!
Idag kommer vänner från Örebro så vi ska snart ner på stan och äta lunch tillsammans. Ikväll åker vi sedan till Silverdal och hälsar på ytterligare några av Eriks örebrokompisar. En fullspäckad och mysig dag väntar. :-)
Kram!
Julpyssel och lov :-)
Nu är det äntligen höstlov :-). Extra skönt och härligt känns det då jag hann göra klart "allt" på jobbet. Nu kan jag verkligen slappna av och bara njuta av ledigheten. Underbart!
Här är det jag köpte på Ombonat i Hudiksvall.
Jag har tänkt att jag under lovet ska tova julgranskulor och sy på pärlor, precis som hjärtat på bilden. Fint va?!
Jag hade tänkt att jag skulle göra hjärtan med prismor idag men tyvärr var min ståltråd för tunn och formen på hjärtat blev inte alls bra. Gjorde så här istället
Köpte också ett hjärta idag som jag pyntade och tänkte att vi skulle ha på ytterdörren till jul. Eftersom vi bor i lägenhet kan vi inte ha granriskransar då de vissnar inne men den här kan man ha både inomhus och ute. Perfekt! Dessutom kan man pynta den olika från år till år. Passar mig perfekt eftersom jag lätt tröttnar.
Som ni märker så längtar jag till jul och skulle helst av allt vilja börja julpynta redan nu. Undra hur länge jag kan hålla mig? Blir nog svårt att hålla sig ända till 1:a advent.
Imorgon åker jag och älsklingen till Hasseludden på spa och på torsdag är det shopping i huvudstaden med mamma. :-)
Kram
Bilder från helgen i Hudik
Här kommer lite bilder från vår härliga helg i Hudik. Tusen tack Lotta, Petter och Signe för er gästvänlighet och all god mat. Känns som jag gått upp flera kilo i helgen...
Deras fina hem som jag är sååååå avundsjuk på. Vill också ha ett gammalt 1700- tals hus och all dess charm :-(. Var i Upssala kan jag köpa ett sådant med min lärarlön.... ;-/
Hallen
Vardagsum/tv-rum och matrum, öppen planlösning till köket
Loft ovanför köket. Vill också ha takbjälkar och öppen spis.
Signes fina rum
Signe
Kärlek vid första ögonkastet, pussiluss!
Myspys
Hotellfrukost
Focaccia som Petter bakade åt oss, mums!
Mycket mat blev det som sagt.
Självklart bjöd helgen också på ett besök på inredningsbutiken Ombonat. Blir aldrig ett besök i Hudik utan en sväng in på Ombonat. Skulle kunna shoppa upp hela affären, precis allt är fint. Lägger upp bilder på julpyntet jag shoppade imorgon.
Idag när vi kom hem fick vi världens bästa present, om 2 veckor får vi förråd :-)). Nu kan vi shoppa utan att behöva oroa oss för vad vi ska göra av det gamla.
Kram kram!
Helg= Glada Hudik
Det här blev en konstig vecka, jobba måndag, sjuk tidsag, jobba till elva på onsdagen sedan hemma och kurera, sjuk torsdag... och tanken är att jag ska jobba imorgon. Den migrän jag har haft den här veckan har inte varit att leka med, har aldrig förr haft så ont i huvudet. Igår spydde jag två gånger pga att jag hade så ont och det har aldrig tidigare hänt även om jag har mått illa. Har heller aldrig haft migrän så länge som denna gång. INTE KUL! Idag fick jag receptbelagd migränmedicin utskrivet så nu är jag redo utifall en ny attack skulle komma. Läkaren trodde att det delvis berodde på stress och det är inte så kul på jobbet just nu så han har säkert rätt. Vi får hoppas att allt blir bättre.
Imorgon ska vi, jag och älsklingen, tillsammans med famlijen Lagerqvist åka till Glada Hudik och hälsa på Lotta, Petter och Signe. Det ska bli SÅÅÅÅ KUL och jag riktigt längtar till när bilen rullar mot Hudiksvall kl 16. JIPPI! Lägger upp en massa bilder när jag kommer hem och berättar om vår underbara helg. För underbar kommer den att bli, det kan jag lova.
Kram och trevlig helg på er alla!
Helgen är snart slut :-(
Så är det redan söndagkväll och helgen är snart slut. :-( Tur att det bara är 1 vecka till höstlov. Tjoho! Även om jag jobbar måndag och tisdag på lovet så är det så mycket lugnare tempo när eleverna inte är där, känns nästa som ledighet. Jag och Erik har redan bokat upp hela lovveckan och ska hitta på en massa roliga saker. :-)
I helgen har vi inte gjort så mycket förutom middagen i fredags. Igår var vi och köpte en presenning till våra balkongmöbler som tyvärr måste stå ute året om då vi inte har något förråd. Blev en vit presenning även om jag hade önskat en rosa. *hihi* Hittade ingen rosa och Erik var konstigt nog inte allt för förtjust i tanken. ;-) Idag har vi varit på bio, tillsammans med pensionärsföreningen i staden, och sett Himlen är oskyldigt blå. En helt okej svenska film. Den var lättsam och passade perfekt en regnig och grå söndagseftermiddag.
På tisdag är det fikadags igen...en bra vecka med andra ord. :-) Det som gör den ännu bättre är att vi på fredag åker till Glada Hudik, tillsammans med Jenny, Staffan och Isak, och hälsar på Lotta, Petter och Signe. Längtar riktigt, riktigt mycket!!!
Nu ska jag laga vegetarisk kormagryta med naanbröd som jag fått hemma hos Jenny och Staffan flera gånger.
Kram och hej!
Ps. Längtar såååå till att få börja julpynta. På onsdag är det precis 1 månad kvar till första advent. Förstår inte hur jag ska kunna hålla mig till dess. Har redan börjat planera hur jag ska pynta i år. *hihi*
Tänk att få plantera hyacinter och amaryllis...
Vi ska som vanligt ha första adventsfika här hemma :-) Undra vad jag ska baka för gott i år?
Familjen Lagerqvist på middag
Todilo!
Nu har familjen Lagerqvist precis åkt hem efter ett jättetrevlig och mysig kväll. Alla fredagar skulle vara så här för då blir helgen mycket längre och roligare. Vi har ätit god middag, tittat på Idol och "snicksnackat" en massvis :-). *hihi*
Här är bilder från kvällen.
Kvällens dukning
Tilltugg i väntan på middagen.
Bjöd på chips och finn crisp med philadelphiaost, lök och rom. Mycket gott och enkelt att göra, måste provas!
Renskavsgryta med svamp och lingon.
Vaniljglass med varma hjortron
Isak var som vanligt snäll hela kvällen. Han roade sig själv under middagen genom att sitta under bordet och leka med mina fötter och en burk med majskrokar. :-) *haha* Det var nog mysigt att sitta under bordet när duken hängde ner så att det blev som en koja. 
Världens sötast kille!
Nu ska jag gå och lägga mig. Erik har redan lagt sig och det är inte varje dag som jag går och lägger mig efter honom...*haha*
Kram och god natt!
Helgen blev inte som jag hade tänkt mig :-(
Igår skulle jag åka till Sthlm på tjejhelg men så blev det tyvärr inte...fick världens migrän och låg i sängen med kudden över huvudet och rullgardinen nerdragen. När jag får migrän är det mörker, tystnad och sängen som gäller i ett par timmar. Inte kul alls! Det gick över framåt kvällen men då var jag istället deppig över allt roligt jag missade. Jag var helt själv hela dagen och kvällen, tyckte sååå synd om mig själv ska ni veta! Erik åkte nämligen till Örebro i fredags och hade killhelg...jag skulle ju ha ändå ha tjejhelg :-(.
Idag har jag i alla fall lekt med Lina så nu är jag på bättre humör :-). Vi var på Fullerö och inhandlade lite smått och gott och sedan åt vi lunch på stan och mös riktigt mycket. Innan vi åkte hem köpte vi julmust och dammsugare som vi snaskade på hemma i soffan. Lite tjejhelg blev det i alla fall även om den inte innehöll lika mycket röj som jag hade tänkt mig. *haha*
Här är dagens inköp
En ny vit kudde till kökssoffan. :-)
Julgranspynt. För i år har Erik lovat att vi ska köpa julgran, fick nämligen ingen förra året. :-( Vill ha en liten söt gran. Verkligen längtar till att få börja julpynta...
Mer julgranspynt
Fina lyktor till jul
Har tittat på det här armbandet från SNÖ ett tag och idag tyckte jag att jag var värd armbandet efter den här helgen.
Har också hämtat varorna som jag beställt från Syster Lycklig. Fick med te i paketet, fast att jag inte beställt något :-) Tack, tack!
Min nya plånbok, prickig med rutigt foder.
De här fina tändstickorna tänder jag numera min ljus med. Kunde inte motstå den söta asken.
Massa kramar och hoppas ni ALLA får en bra vecka!
Tack familjen Lagerqvist för en mysig kväll och god middag!
På väg till Jenny och Staffan. Min nya kofta som jag köpte på H&M i torsdags efter att jag fått ny inspiration av min frisör.
Det bjöds på risotto med räkor och sparris, supergod! Innan hade vi fått skumpa och crostini med tapenad.
Till efterrätt blev det tobleronemousse och hallonkompott. Smaskens till sista slicken! Var tvungen att knäppa upp byxorna för att få plats med all mat. *haha*
Isak har blivit stora killen och sitter alldeles själv...han kan dessutom krypa/åla nu. :-) Så duktig så!
Puss och Kram!
Slut på bloggsemestern :-)
Nu är det slut på min bloggsemester, alla elevers omdömen är skrivna och på torsdag är de två sista utvecklingssamtalen :-) så nu ser jag ljuset i tunneln...fast att det går mot mörkare tider. *haha*
Har inte haft någon inspiration till någonting de senaste veckorna, ingen lust att göra om hemma och ingen lust till att shoppa vare sig kläder eller inredning. Ni som känner mig vet att detta inte är vanligt...någonting måste vara fel... I torsdags var jag hos min underbara frisör och hon gav mig massa nya idéer och ny energi så nu så... Tack Linus! Linus tipsade också om en internetsida med en massa fina inredningsprylar, http://www.pipstudio.com, tyvärr vet jag ingen svensk återförsäljare till detta märke...vet du?
I dag har vi gjort höst/vinter på balkongen...inge kul men ett måste. Nu ska det bara inhandlas en snygg presenning...vart jag nu ska lyckas hitta en sådan. Någon som har tips?
Så här ser vår balkong ut nu....funderar på hur jag ska piffa upp den lite mer... Längtar till när man får sätt upp ljusslingan, är så fint att titta ut när alla har ljusslingor på balkongerna...med ett undantag och det är de fula blinkande i alla dess färger.
Älsklingen fixar på balkongen. He loves it, not! ;-)
Så här ser det ut nu.
Hjärtan och grönt på fönsterbrädan.
Många ljuslyktor har tagits fram i helgen. Nu ska hösten mysas in.
Brunt och rosa är en fin kombination.
Fårskinnen har åkt fram för att ge extra värme och mysfaktor. Har fått dem av mormor och morfar, mycket uppskattade av både mig och Erik. Tusen tack!
De här fina muggarna hittade jag på Indiska, halva priset på reapriset, 25 kr/st. Som hittat! Hade tänkt köpa två stycken men eftersom de var så billiga passade jag på att köpa sex. Har redan invigt dem genom att dricka varm choklad, smaskens!
Nu ska vi strax åka hem till familjen Lagerqvist på söndagsmiddag. Familjen Jornefelt ska också dit så det blir ett riktigt stort söndagsgäng. Såååå mysigt och något att tänka tillbaka på imorgonbitti när måndagsångesten innfinner sig en si så där kl:06.00 då väckarklockan ringer. Kan dessutom trösta mig med att det är tjejfika på tisdag...Jippi!
Ni är alla guld värda, glöm inte det!
Kram!
Bloggsemester
Ser att ni läsare är tappra med att kolla bloggen även om inga nya inlägg har skrivits på över två veckor... Jag har haft bloggsemester. Tyvärr så har jag 2 riktigt tuffa veckor framför mig. I veckan som kommer ska jag förutom att hinna rätta 2 klassers matteprov, skriva 96 omdömen och ha 8 utvecklingssamtal även hinna med att ha tjejfika här hemma på tisdag, fika och träffa liten bebis på fredag samt äta skaldjursbuffé med fina vänner på lördag. Men de sista grejerna går helt och hållet på nöjeskontot :-).
De senaste två veckorna har jag inte gjort mycket förutom att jobba, jobba, jobba, sova, sova, sova... och ätit middag med mor och far samt Eriks bröder + familjer. När jag kommit hem från jobbet har det varit raka spåret till soffan och sedan sängen för att sova kl 20. Är sååååååååååå trött! Har inte tränat en endast gång sedan E18 loppet för tre veckor sedan vilket jag tror bidrar till lite av tröttheten. Den här veckan ska jag dock försöka hinna träna tre gånger. Måste nog träna för att orka den kommande veckan.
Här är lite bilder från veckorna som gått
De här fina "förvaringsboxarna" fick jag av mamma och pappa när de var här på middag förra lördagen. Älskar mina underbara föräldrar, de är guld värda!
Förra söndagen var Henrik här på fika. :-)
Till tjejfikat på tisdag har jag idag bakat hallongrottor.
Söta marmeladburkar från Italien.
Har köpt en ny höstjacka från Odd Molly och sjal från H&M. Längtar till att få börja använda den.
När mamma och pappa var här på middag gjorde vi en jättegod och lite annorlunda äppelpaj. Här kommer receptet.
Äppelsmulpaj med sötmandel, ingefära, kanel och yoghurtsås (ca 6 pers)
Pajdeg
100 g smör
2 dl sötmandel
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1, 5 dl strösocker
1 krm salt
Fyllning
5 äpplen
50 g ingefära
1 msk smör
2 msk strösocker
1 tsk kanel
Yoghurtsås
4 dl turkisk eller grekisk yoghurt
1 msk vaniljsocker
1 msk strösocker
1. Deg: Sätt ugnen på 200°. Skär smöret i mindre kuber. Grovhacka mandeln. Blanda samman alla ingredienserna till degen med fingertopparna.
2. Fyllning: Skölj, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Skala ingefäran och riv fint på rivjärn. Smält smöret i en stekpanna. Strö över sockret och låt det karamelliseras (bli brunt) med smöret. Tillsätt ingefära och äppelklyftor och stek under omrörning 4–5 min. Tillsätt kanel.
3. Häll äppelklyftorna i en ugnssäker form. Smula degen över äpplena.
4. Grädda pajen mitt i ugnen ca 20 min.
5. Yoghurtsås: Smaksätt yoghurten med vanilj- och strösocker.
6. Servera pajen ljummen med yoghurtsåsen till.
Lycka till!
Världens största kram till er Alla!!!
Nya tavlor
Kom hem från jobbet tidigt, började med att putsa alla fönster och sedan gick jag på städningen och tvätten. Min älskade man hjälpte så klart till. :-) När städningen och tvätten var klar satt jag mig och gjorde två ordspråkstavlor till...blev riktigt nöjd. Det syns att jag inte är så van vid att trycka på canvas men vad gör det? Är bara charmigt tycker jag.
Här är tavlorna som jag gjorde idag
Vet ni...Jag och Erik satt på balkongen och åt middag idag. Är det inte fantastiskt? 9 september och middag ute i kortärmat klockan halv sju, underbart! Vi NJÖT!
I helgen blir det Enköping för hela slanten.
Kram och hej!
Nästan frisk :-)
Idag känner jag mig mycket bättre och har jobbat för första gången den här veckan... Känns som måndag men är redan onsdag...och det är ju aldrig fel. :-)
Idag har jag gjort min första canvastavla...är ganska nöjd. Blev bra förutom s:et på älskas och e:et på vackraste, som blev riktigt fula! Tanken var att jag skulle göra alla tre tavlor idag men lyckads förstöra de andra två så imorgon blir det till att köpa nya.
Här är resultatet
På lördag ska vi springa E18 loppet som är ett invigningslopp av nya E18 mellan Enköping och Sagån. Får se hur det går nu när jag varit sjuk, var otränad redan innan... ;-/
Kram, kram!
Ps. Tack Soffans föräldrar för presentkortet på Fullerö...längtar till att få använda det. :-)
sjuk :-(
Jag är sjuk och har varit hemma från jobbet idag... :-( Ska dock försöka jobba imorgon, har ingen feber längre och känner mig piggare. Vi skulle på middag hos Jenny och Staffan igår men eftersom jag hade feber var vi tvugna att ställa in...Jenny lovade dock att inbjudan står kvar till dess att jag mår bättre igen, jippi!
I helgen var vi i Örebro. Jättemysig helg även om jag fick feber på söndagen. I lördags gjorde vi sta'n och shoppade lite. Jag besökt bland annat min favvoaffär CE som säljer inredning i vitt, vitt och ännu mera vitt. Får så mycket inspiration när jag är där och nu vill jag flytta till en större lägenhet så att jag får fler rum att inreda. Här är lite bilder från butiken.
I helgen köpte jag canvastavlor och saker för att kunna trycka ordspråk så nu ska jag försöka göra egna tavlor med text. Visar resultatet när tavlorna är klara. Här är några av inspirationskällorna.
Köpte nya höstskor i svart mocka från Clark´s, vilka jag invigde på kvällen. :-)
Njöt av en underbar lunch ute i solen.
Kvällen tillbringade vi med Emma och Krille. Vi var och åt på en italiensk restaurang med fantastisk mat. Jag åt spenatfylld ravioli med gorgonzolasås och vitlöksbröd...den smälte i munnen och var himmelskt god. Efteråt gick vi hem till Emma och Krille och åt efterrätt och en massa godis, fast vi redan var proppmätta. Vi har alltid lika trevligt och roligt med Emma och Krille. Tråkigt att de inte bor i Uppsala så att vi kan umgås oftare. Tusen tack för en trevlig kväll!
Kramar från en snorig Sara!
Tisdagsfika :-)
Nu har vi äntligen börjat med tjejfika på tisdagar. Det är sååå mysigt och jag uppskattar det sååå mycket!!! Veckorna förgylls verkligen av att få lite kvalitetstid med sina nära och kära. Bara snacka en massa skit och skratta riktigt mycket. Ni är underbara tjejer, glöm aldrig det!
Den här fina presenten fick jag och Erik av Isak, Jenny & Staffan som tack för barnvakten. :-) Tusen tack! Ni är bara för gulliga...Vi är gärna barnvakt igen när så behövs. :-)
Köpte den här koftan för att muntra upp mig själv efter att ha haft 310 undervisningsminuter idag...
Nu är det Åkerling som gäller. Har skickat in papperna för nytt körtkort idag och har redan fått nytt visakort med Sara Åkerling...bara att lära sig säga och skriva rätt. *hihi*
Nu ska jag krama kudden, kommer sova som en stock efter den här dagen. Sov gott!
Homestyling
Jag har länge funderat på hur jag ska kunna få jobba mer med min hobby, homestyling. Är det någon som vill ha hjälp, eller känner någon som behöver hjälp, med att få sitt hem stylat? Kontakta mig! Jag hjälper gärna till med allt från homestyling inför lägenhetsvisningar till dukning inför bröllop och fest? Ring mig!
Jag skulle såååååå gärna villa jobba med homestyling vid sidan av mitt lärarjobb och undrar nu om du vet någon eller något företag som behöver min hjälp. Hör av er till mig i sådant fall!!!
Kram
