Sara Åkerling (fd Sjödén)

Hej hopp!

Idag har vi städat och gjort ordning till imorgon då vi ska ha knytkalas här hemma. (Till ett knytkalas gör alla gäster lite olika saker och tar med till en stor gemensam buffé.) Otroligt praktiskt och lätt när man är så många som vi imorgon, 14 stycken. Det gör också att det inte blir så jobbigt för värdparet vilket är vi denna gång. :-)

Som många av er redan vet så älskar jag inredning och att duka inför middagar är ett nöje. Jag saknar ofta tiden då jag jobbade på Cervera och fick hålla på med skyltning av varor. När man skyltade fick fantasin och kreativiteten flöda fritt och svängarna kunde tas ut ordentligt. Kommer bland annat ihåg när vi gjorde en dukning med kohud som duk vilket blev superhäftigt, men kanske inget man skulle göra hemma på köksbordet. Det var dock väldigt effektfullt som skyltning.

Idag tänkte jag tipsa er läsare om vad som är bra att tänka på då man ska göra en snygg dukning. Jag visar också några bilder från dukningen jag gjort till imorgon samt några jag gjort tidigare. Jag gör alltid dukningen kvällen innan så att jag har gott om tid att ändra om tills dess att jag är nöjd. Mitt motto när jag gör en dukning är att skapa stämning och få gästerna att känna sig välkomna.

Här är mina tips:
1. Fundera på vilken känsla du vill förmedla med din dukning. Ska den vara tuff, romantisk, stilren...?

2.  Välj sedan ett färgtema som din dukning ska gå i. Kan exempelvis vara färgen som du har på finporslinet, favoritblomman eller kanske ett par fina servetter.

3. När du dukar är det viktigt att du tänker på att få höjd i dukningen. Det kan antingen göras med servetter, blommor, ljus eller med en soppskål om soppa ska serveras. För att få höjd till min dukning idag satte jag servetterna i glasen och ställde dem mitt på tallrikarna. Jag använde mig också av höga ljus.

4. Använd ljus för att skapa en mysig och harmonisk stämning. Om du inte får plats med ljusen på bordet så se till att ha massvis med ljus runt i kring.

5. För att ge dukningen liv är det bra att använda blommor, använd gärna blommor efter säsong och färgtema. Tänk på att inte ha för höga blomsterarrangemang på bordet då gästerna gärna vill se varandra när de pratar. Jag använde idag några fina snapsglas till mina tulpaner och spred ut några tulpanblad på bordet för en extra romantisk känsla. Vid soffan ställde jag en tulpan i ett champagneglas. Vad tycks?



Tulpaner i snapsglas



Tulpan i champagneglas

6. Andra dekorationer, förutom blommor och ljus, som kan användas till dukning är exempelvis, pärlor, kristaller, frukt, mossa, löv mm. Eftersom jag vill förmedla romantik med min dukning förstärkte jag det med att sprida ut olika dekorationshjärtan i rosa och vitt, som är färgtemat på dukningen och i hela lägenheten för den delen. :-) 

7. Och till sist, i vilken ordning ska egentligen glasen stå och besticken ligga?

Glas: vattenglaset ska stå längst till höger, därefter ska glasen stå i den ordning de används dvs vitvinsglas, rödvinsglas och ett mindre glas för portvin.

Besticken: kniven till höger och gaffeln till vänster om tallriken. Besticken används utifrån och in mot tallriken, dvs förrättsbesticken ligger längst ut från tallriken, en eventuell soppsked läggs till höger om kniven. Dessertsked dukas ovanför tallriken med skaftet åt höger.  





Så här blev den färdiga dukningen. (Blev inte någon jättebra bild men ni ser på ett ungefär.)


Fler inspirationsbilder







Hoppas mina tips kan vara till hjälp och att ni fått inspiration till er nästa findukning. Lycka till!

GRATTIS ANJA till bronset!!!! Tänk om man bara hade ett litet uns av hennes jävlar anamma. Är grymt imponerad av den tjejen!

Kram, kram!

Ps. Bara 1 dag till sportlov! :-)